Алтайские сыроделы из-за роста цен на молокосырье не могут реализовать более 5 тысяч тонн сыра
Оптовым компаниям стало невыгодно закупать эту продукцию у алтайских переработчиков, так как стоимость отдельных импортных аналогов значительно ниже.
Алтайские сыроделы не могут реализовать более 5 тысяч тонн продукции из-за роста цен на молокосырье, сообщает «Интрефакс-Сибирь».
Руководитель управления Алтайского края пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Татьяна Зеленина на IV Зимней зерновой конференции, состоявшейся в Белокуриха 25-26 февраля заявила, что государственные меры по стимулированию закупочных цен на сырое молоко, закупаемое у сельхозпроизводителей, привели к росту цен на сыры, сливочное масло и сухое молоко.
Оптовым компаниям стало невыгодно закупать эту продукцию у алтайских переработчиков, так как стоимость отдельных импортных аналогов значительно ниже.
По словам Зелениной, склады молокоперерабатывающих заводов «затарены продукцией». Традиционные остатки в данный период должны составлять 1,2-1,3 тысяч тонн сыра. Но сейчас они достигли почти 7 тысяч тонн.
