В зеленогорском квасе обнаружили превышение микроорганизмов в 40 раз

Главная Общество

Специалисты Красноярского ЦСМ провели мониторинг 10 образцов кваса. Исследовали квасы «Царские припасы», «Очаковский» (Москва), «Великая Русь» (Курск), «Благодей окрошечный» (Томск), «Хлебный край Белорусский рецепт» (Новосибирск), «Традиционный» т/м «Лента» (Алтайский край), «Мономах царский темный» (Томская область), «Елисей» т/м «ZELEN» (Зеленогорск), «Русский дар традиционный» (Московская область), напиток квасной «КвасЪ» (Кемеровская область).

Исследования показали, в 1 образце напитка установлены нарушения. В квасе фильтрованном пастеризованном «Елисей», изготовленному ООО «Зелен» (г. Зеленогорск) превышение количества мезофильных аэробных микроорганизмов в 40 раз. Также на этикетке не указан состав концентрата квасного сусла.

Фото: © prodnadzor.info

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Абакана: В Красноярске до 3 декабря будет сужена проезжая часть на Базайской

В Красноярске до 3 декабря будет сужена проезжая часть на Базайской

1 Сентября 2022 г.
Ограничение действует рядом со Спа-отелем «Такмак»
Новости Абакана: В Красноярске снесут кафе около парохода «Святой Николай»

В Красноярске снесут кафе около парохода «Святой Николай»

4 Марта 2022 г.
Его построили слишком близко к объекту культурного наследия
Новости Абакана: Дым якутских пожаров тянется на запад

Дым якутских пожаров тянется на запад

9 Августа 2021 г.
Дымка достигла республик Хакасия и Тува
Новости Абакана: Сильные дожди ожидаются в нескольких сибирских регионах

Сильные дожди ожидаются в нескольких сибирских регионах

28 Июля 2021 г.
В Хакасии может пройти град
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: Сборная России по футболу взяла верх над Кыргызстаном на выезде

Сборная России по футболу взяла верх над Кыргызстаном на выезде

25 Сентября 2022 г.
Игра прошла на стадионе "Спартак имени Долона Омурзакова"
Rss_45