В Абакане продают шаурму с кишечной палочкой

Главная Общество
Республика Хакасия
14:18 14 Мая 2013
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В Абакане специалисты Роспотребнадзора провели внеплановую проверку киоска «Дёнер», где готовятся и продаются шаурма и лепёшки «дёнер».

«Весь так называемый кулинарный процесс в «Дёнере» осуществляется в киоске на 15 квадратных метрах, где установлен неогороженный туалет для персонала, - рассказывает главный специалист – эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия Наталья Новицкая. – В одной раковине персонал обрабатывает и моет овощи, мясо, птицу, посуду, кухонный инвентарь. Всё это вместе с готовой продукцией хранится под разделочным столом. Готовая мясная и овощная начинка для шаурмы и лепёшек - «дёнеров» находится вне холодильника. Словом, нарушений множество, - заключает она и добавляет, - О требованиях санитарного законодательства и хозяин киоска, и персонал имеют весьма приблизительное представление. Хотя утверждают, что сеть подобных киосков, специализирующаяся на производстве шаурмы, распространена за пределами Хакасии».
Следует отметить, что проверка проводилась по жалобе жителя г. Абакана, которому после употребления шаурмы в киоске «Дёнер», понадобилась срочная медицинская помощь, и он был госпитализирован в инфекционную больницу с диагнозом «острая кишечная инфекция».

За грубейшие нарушения требований санитарного законодательства, которые представляют для потребителей потенциальную угрозу возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, ИП Захаренко К.Г. вынесено административное наказание (ст. 14.4 часть1 КоАП РФ). Он оштрафован на сумму 10 тысяч рублей.

Также материалы одного административного дела по данной внеплановой проверке переданы Управлением в суд для приостановления деятельности предприятия общественного питания «Дёнр».

 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Абакана: Жителей Хакасии предупредили о сильном ветре

Жителей Хакасии предупредили о сильном ветре

24 Декабря 2020 г.
В горах он усилится до 30 м/с
Новости Абакана: Выпущен первый том толкового словаря хакасского языка

Выпущен первый том толкового словаря хакасского языка

18 Декабря 2020 г.
Работа над ним велась с 1992 года
Новости Абакана: Хакасские села защищают реку от золотодобычи

Хакасские села защищают реку от золотодобычи

3 Декабря 2020 г.
Анчулский сельсовет предложил расширить территорию традиционного землепользования
Новости Абакана: Бывший глава Хакасии умер в Москве

Бывший глава Хакасии умер в Москве

23 Ноября 2020 г.
Виктор Зимин руководил регионом в 2009-2018 годы
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: В столице Хакасии приняли программу развития коммунальной инфраструктуры

В столице Хакасии приняли программу развития коммунальной инфраструктуры

18 Января 2021 г.
Она потребует 11,85 млрд рублей инвестиций до 2035 года
Новости Абакана: Олег Ананьевский утвержден на посту министра здравоохранения Хакасии

Олег Ананьевский утвержден на посту министра здравоохранения Хакасии

19 Января 2021 г.
Его предшественник Виктор Шевченко ушел в отставку в ноябре прошлого года
Rss_45