В Абакане посетитель кафе отравился шаурмой

Главная Происшествия
Абакан
17:40 10 Сентября 2014
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В кафе одного из торговых центров Абакана после употребления шаурмы, одному из потребителей понадобилась срочная медицинская помощь.

Напомним, что по действующему законодательству открытие предприятия любого вида деятельности, в том числе и общественного питания, проходит в уведомительном порядке. То есть предпринимателю при этом достаточно уведомить надзорный орган, чтобы потом только через 3 года подвергнуться плановой проверке.

При существующем уведомительном порядке, как показывают контрольно – надзорные мероприятия Управления Роспотребнадзора, в павильонах, киосках, закусочных и других подобных предприятиях общественного питания, нарушения санитарных норм и правил на пищеблоках, - не редкость. Однако в ТЦ «Калина» пункт приготовления и реализации шаурмы побил все рекорды по количеству выявленных нарушений СанПиН и Технического регламента Таможенного союза.

«Весь, так называемый, кулинарный процесс осуществлялся на 4 квадратных метрах, где ютятся стол с витриной для готовой продукции, жарочная поверхность, три бытовых холодильника, моечная раковина и навесной стеллаж, - рассказывает главный специалист – эксперт Роспотребнадзора Хакасии Наталья Новицкая, – В помещении, кишащем мухами, в одной раковине персонал обрабатывает и моет овощи, мясо, птицу, посуду, кухонный инвентарь»

По микробиологическим показателям в пробах готовой продукции и в нарезанных овощах, используемых в качестве ингредиента для шаурмы, выявлено превышение предельно допустимых уровней колиформных бактерий и кишечной палочки.

В итоге в отношении владельца заведения возбуждено три административных дела. Два из них переданы для рассмотрения в суд.
 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Абакана: Полиция прервала вечеринку в хакасском курортном поселке

Полиция прервала вечеринку в хакасском курортном поселке

13 Июля 2020 г.
Ее проводили, несмотря на ограничительные меры
Новости Абакана: В Хакасии оценивают ущерб после урагана

В Хакасии оценивают ущерб после урагана

29 Июня 2020 г.
Стихия оставила протекающие кровли и разрушенные балконы
Новости Абакана: В Хакасии бушует непогода

В Хакасии бушует непогода

22 Июня 2020 г.
В поселке Черемушки выпал град величиной с куриное яйцо
Новости Абакана: Число умерших пациентов с COVID-19 в Хакасии достигло пяти

Число умерших пациентов с COVID-19 в Хакасии достигло пяти

27 Апреля 2020 г.
Число умерших пациентов с COVID-19 в Хакасии достигло пяти
Новости Абакана: 22 случая заражения коронавирусом выявили в Хакасии

22 случая заражения коронавирусом выявили в Хакасии

19 Апреля 2020 г.
Инфицированные живут в Абакане и Белом Яре
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: Коронавирусной инфекцией заболели глава Хакасии и мэр Абакана

Коронавирусной инфекцией заболели глава Хакасии и мэр Абакана

19 Октября 2020 г.
Они будут работать дистанционно
Новости Абакана: Абаканским пантерам расширили жилплощадь

Абаканским пантерам расширили жилплощадь

22 Октября 2020 г.
Пум и пантер зоопарка в столице Хакасии перевели новые вольеры
Новости Абакана: Туристский кластер в Хакасии создадут к 2025 году

Туристский кластер в Хакасии создадут к 2025 году

23 Октября 2020 г.
Инвестиции в проект составят 509 млн рублей
Rss_45