Гости Хакасии смогли попробовать «Талган»
В субботу, 6 августа, в этнографическом комплексе «Хакасский аал» состоялся праздник «Алтын Ас».
В субботу, 6 августа, в этнографическом комплексе «Хакасский аал» состоялся праздник «Алтын Ас».
На ярмарке, посвященной талгану, гости узнали секреты приготовления не только главного продукта праздника, но и других хакасских национальных блюд. По традиции состоялась их дегустация.
«Участники ярмарки рассказали гостям, какие блюда можно приготовить из талгана – это и первые, и вторые, и даже десерты», - рассказала директор Хакасского республиканского национального музея-заповедника Виктория Кулимеева.
Развлекательная программа торжества включала в себя хакасские национальные игры, мастер-классы по бисероплетению, резьбе по дереву и кости.
«Праздник талгана – это всеобщий праздник. Сегодня он уже стал брендом нашего музея-заповедника», - отметила министр культуры Республики Светлана Окольникова.
Фото: Пресс-служба Правительства Хакасии.
