В Хакасии выявили недоброкачественные продукты

Главная Общество
Абакан
16:01 6 Марта 2015
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Управление Роспотребнадзора по Хакасии информирует, что на потребительском рынке республики по-прежнему выявляются пищевые продукты, не соответствующие обязательным требованиям законодательства.

Объём забракованного сырья и продуктов питания в 2014 году более чем в 4 раза превысил количество выявленной нестандартной пищевой продукции годом ранее и составил 6,2 тонны.

«Немало правонарушений выявлено нашими специалистами в сфере торговли, общепита, производства продуктов питания, - поясняет начальник отдела санитарного надзора Ольга Иванова. Наибольшее количество забракованного сырья и пищевых продуктов приходится на эпидемически значимые товары, такие, как молоко и молочная продукция, куры, яйца, рыба. Основные причины забраковки пищевой продукции - это несоответствие требованиям по микробиологическим показателям, показателям идентификации (фальсификат), нарушение условий хранения, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность, неполная информация о товаре и его изготовителе».

Управлением за прошедший год проведен анализ качества и безопасности пищевых продуктов. Всего лабораторно исследовано 10195 проб на соответствие гигиеническим нормативам. На фоне расширения номенклатуры исследований качество и безопасность продукции остаются нестабильными. Доля микробной загрязнённости пищевой продукции (птица и птицеводческие продукты, масложировая продукция) составляет 6,8% (в 2013 году – 6,6%).

Кроме того, до 1,7% возросла доля нестандартной пищевой продукции по содержанию химических загрязнителей (в 2013 году – 1 %). По оценкам специалистов, это связано с высоким содержанием нитратов в плодоовощной продукции как отечественного, так и импортного производства. 

На эту тему
Sibnovosti.ru в Одноклассниках Официальная группа Sibnovosti.ru на Одноклассниках
Новости Абакана: Росавтодор разработает единый стандарт размещения рекламных щитов вдоль дорог

Росавтодор разработает единый стандарт размещения рекламных щитов вдоль дорог

13 Июля 2018 г.
Сейчас в России такие нормативные документы отсутствуют
Новости Абакана: Минздрав выступил за акцизы для парфюма и косметики

Минздрав выступил за акцизы для парфюма и косметики

10 Июля 2018 г.
Проект разработан по поручению президента Владимира Путина
Новости Абакана: Затраты на реконструкцию аэропорта Абакана в 2018 году составят почти 146 млн рублей

Затраты на реконструкцию аэропорта Абакана в 2018 году составят почти 146 млн рублей

2 Июля 2018 г.
Среди прочего запланировано благоустройство привокзальной территории
Новости Абакана: Путин подарил перепутавшим города России аргентинцам билеты на матч ЧМ

Путин подарил перепутавшим города России аргентинцам билеты на матч ЧМ

29 Июня 2018 г.
Болельщики не знали, что в России два Новгорода
Новости Абакана: Филиал парка «Патриот» создадут в Хакасии

Филиал парка «Патриот» создадут в Хакасии

27 Июня 2018 г.
Парк будет включать в себя несколько локаций
Новости Абакана: Виктор Зимин подал документы на участие в выборах главы региона

Виктор Зимин подал документы на участие в выборах главы региона

26 Июня 2018 г.
Документы от кандидатов будут приниматься до 26 июня включительно
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: В Хакасии нашли кости гигантского предка мамонта

В Хакасии нашли кости гигантского предка мамонта

20 Июля 2018 г.
Степные мамонты обитали на территории Сибири около 800-400 тысяч лет назад
Rss_45