В Хакасии выявили недоброкачественные продукты

Главная Общество
Абакан
16:01 6 Марта 2015
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Управление Роспотребнадзора по Хакасии информирует, что на потребительском рынке республики по-прежнему выявляются пищевые продукты, не соответствующие обязательным требованиям законодательства.

Объём забракованного сырья и продуктов питания в 2014 году более чем в 4 раза превысил количество выявленной нестандартной пищевой продукции годом ранее и составил 6,2 тонны.

«Немало правонарушений выявлено нашими специалистами в сфере торговли, общепита, производства продуктов питания, - поясняет начальник отдела санитарного надзора Ольга Иванова. Наибольшее количество забракованного сырья и пищевых продуктов приходится на эпидемически значимые товары, такие, как молоко и молочная продукция, куры, яйца, рыба. Основные причины забраковки пищевой продукции - это несоответствие требованиям по микробиологическим показателям, показателям идентификации (фальсификат), нарушение условий хранения, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность, неполная информация о товаре и его изготовителе».

Управлением за прошедший год проведен анализ качества и безопасности пищевых продуктов. Всего лабораторно исследовано 10195 проб на соответствие гигиеническим нормативам. На фоне расширения номенклатуры исследований качество и безопасность продукции остаются нестабильными. Доля микробной загрязнённости пищевой продукции (птица и птицеводческие продукты, масложировая продукция) составляет 6,8% (в 2013 году – 6,6%).

Кроме того, до 1,7% возросла доля нестандартной пищевой продукции по содержанию химических загрязнителей (в 2013 году – 1 %). По оценкам специалистов, это связано с высоким содержанием нитратов в плодоовощной продукции как отечественного, так и импортного производства. 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Абакана: В Абакане пьяный пациент ударил фельдшера скорой при оказании ему помощи

В Абакане пьяный пациент ударил фельдшера скорой при оказании ему помощи

17 Августа 2017 г.
По данному факту идет доследственная проверка
Новости Абакана: Власти Хакасии заявили о нехватке иностранной рабочей силы

Власти Хакасии заявили о нехватке иностранной рабочей силы

16 Августа 2017 г.
Заявки поданы на привлечение иностранных работников из КНДР, Китая, Вьетнама
Новости Абакана: Банк «Северный морской путь» откроет Хакасии 12 кредитных линий

Банк «Северный морской путь» откроет Хакасии 12 кредитных линий

11 Августа 2017 г.
Банк стал единственным участником семи торгов
Новости Абакана: В Хакасии будет построена мечеть

В Хакасии будет построена мечеть

10 Августа 2017 г.
Глава Хакасии взял под личный контроль этот вопрос
Новости Абакана: Отголоски землетрясения в Китае ощущались в регионах Сибири

Отголоски землетрясения в Китае ощущались в регионах Сибири

9 Августа 2017 г.
Каких-либо последствий для регионов Сибири не было
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: Поставщик лекарств «ИнтерЛек» банкротит хакасское ГБУ «Ресфармация»

Поставщик лекарств «ИнтерЛек» банкротит хакасское ГБУ «Ресфармация»

15 Августа 2017 г.
Суд рассмотрит обоснованность заявления 31 августа
Rss_45