Хакасскую баранину продвигают в России

Главная Общество
Абакан
16:36 22 Октября 2014
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В Хакасию прибыла делегация, в составе которой есть и российские, и итальянские специалисты. Их задача, - отработка на практике ключевых этапов проекта по брендированию Хакасской баранины: анализ пород, осмотр места обитания овец, профессиональная дегустация. В результате должен быть создан производственный стандарт будущего бренда, включающий весь перечень необходимых вопросов. Здесь же просчитывается матрица закупок, определяется мясо премиум-класса и мясо для среднестатистического потребителя.

Следующим этапом станет строительство предприятия, которое будет заниматься забоем, подготовкой и транспортировкой продукта соответствующего вида и качества. Специальное оборудование планируется приобрести в лизинг. Выбрано и место размещения предприятия – это Агропромышленный парк «Алтайский», как одно из самых удобных мест с точки зрения логистики и коммуникаций.

- Не так давно в Москве на форуме рестораторов была представлена и продегустирована хакасская баранина. Эксперты высоко оценили ее вкусовые качества. А сам проект, по их мнению – очень интересный и коммерчески выгодный, – отметила Татьяна Краснова, добавив, что планируемая потребность в овце в рамках проекта составит порядка 60-70 тысяч голов в год.
 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Абакана: Огород Агафьи Лыковой вытоптал медведь

Огород Агафьи Лыковой вытоптал медведь

31 Августа 2018 г.
Отшельница беспокоится за сохранность своего хозяйства
Новости Абакана: У отшельницы Агафьи Лыковой появился опасный сосед

У отшельницы Агафьи Лыковой появился опасный сосед

21 Августа 2018 г.
Сама 74-летняя отшельница просит найти ей подругу-единоверку
Новости Абакана: Хакасские Ивановские озера решено взять под охрану

Хакасские Ивановские озера решено взять под охрану

13 Августа 2018 г.
Здесь будет создана особо охраняемая природная территория регионального значения
Новости Абакана: СК Хакасии возбудил дело из-за гибели женщины в аварии на катамаране

СК Хакасии возбудил дело из-за гибели женщины в аварии на катамаране

31 Июля 2018 г.
Организатор не имел допуска для прохождения сплава по маршруту такой сложности
Новости Абакана: В Хакасии найдены трое туристов с перевернувшегося катамарана

В Хакасии найдены трое туристов с перевернувшегося катамарана

26 Июля 2018 г.
В составе группы были двое мужчин, две женщины и двое детей
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: Избирком Хакасии отзовет иск о снятии с выборов представителя КПРФ

Избирком Хакасии отзовет иск о снятии с выборов представителя КПРФ

15 Октября 2018 г.
Иск был подан из-за ошибок в документах кандидата
Новости Абакана: Хакасские муниципалитеты получат субсидии для разблокировки счетов

Хакасские муниципалитеты получат субсидии для разблокировки счетов

18 Октября 2018 г.
Верховный совет республики добавил в бюджет 2018 года 3,77 млрд рублей
Новости Абакана: Для хакасских бизнесменов создадут Центр поддержки экспорта

Для хакасских бизнесменов создадут Центр поддержки экспорта

17 Октября 2018 г.
Он появится в 2019 году на базе Фонда развития Хакасии
Rss_45