Хакасскую баранину продвигают в России

Главная Общество
Абакан
16:36 22 Октября 2014
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В Хакасию прибыла делегация, в составе которой есть и российские, и итальянские специалисты. Их задача, - отработка на практике ключевых этапов проекта по брендированию Хакасской баранины: анализ пород, осмотр места обитания овец, профессиональная дегустация. В результате должен быть создан производственный стандарт будущего бренда, включающий весь перечень необходимых вопросов. Здесь же просчитывается матрица закупок, определяется мясо премиум-класса и мясо для среднестатистического потребителя.

Следующим этапом станет строительство предприятия, которое будет заниматься забоем, подготовкой и транспортировкой продукта соответствующего вида и качества. Специальное оборудование планируется приобрести в лизинг. Выбрано и место размещения предприятия – это Агропромышленный парк «Алтайский», как одно из самых удобных мест с точки зрения логистики и коммуникаций.

- Не так давно в Москве на форуме рестораторов была представлена и продегустирована хакасская баранина. Эксперты высоко оценили ее вкусовые качества. А сам проект, по их мнению – очень интересный и коммерчески выгодный, – отметила Татьяна Краснова, добавив, что планируемая потребность в овце в рамках проекта составит порядка 60-70 тысяч голов в год.
 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Абакана: Росавтодор разработает единый стандарт размещения рекламных щитов вдоль дорог

Росавтодор разработает единый стандарт размещения рекламных щитов вдоль дорог

13 Июля 2018 г.
Сейчас в России такие нормативные документы отсутствуют
Новости Абакана: Минздрав выступил за акцизы для парфюма и косметики

Минздрав выступил за акцизы для парфюма и косметики

10 Июля 2018 г.
Проект разработан по поручению президента Владимира Путина
Новости Абакана: Затраты на реконструкцию аэропорта Абакана в 2018 году составят почти 146 млн рублей

Затраты на реконструкцию аэропорта Абакана в 2018 году составят почти 146 млн рублей

2 Июля 2018 г.
Среди прочего запланировано благоустройство привокзальной территории
Новости Абакана: Путин подарил перепутавшим города России аргентинцам билеты на матч ЧМ

Путин подарил перепутавшим города России аргентинцам билеты на матч ЧМ

29 Июня 2018 г.
Болельщики не знали, что в России два Новгорода
Новости Абакана: Филиал парка «Патриот» создадут в Хакасии

Филиал парка «Патриот» создадут в Хакасии

27 Июня 2018 г.
Парк будет включать в себя несколько локаций
Новости Абакана: Виктор Зимин подал документы на участие в выборах главы региона

Виктор Зимин подал документы на участие в выборах главы региона

26 Июня 2018 г.
Документы от кандидатов будут приниматься до 26 июня включительно
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: Завод по производству детского питания планируют открыть в Хакасии

Завод по производству детского питания планируют открыть в Хакасии

17 Июля 2018 г.
Начать строительство цеха по производству смесей для детского питания планируется уже в этом году
Новости Абакана: В Хакасии нашли кости гигантского предка мамонта

В Хакасии нашли кости гигантского предка мамонта

20 Июля 2018 г.
Степные мамонты обитали на территории Сибири около 800-400 тысяч лет назад
Rss_45