Роспотребнадзор проверил общепит: выявлен ряд нарушений

Главная Общество
Республика Хакасия
14:00 14 Января 2013
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

По итогам проверок, которые провел Роспотребнадзор, виновные оштрафованы на общую сумму в 50000 рублей.

Особое внимание во время проверок обращалось на качество продовольственного сырья и пищевых продуктов на объектах общепита и торговли. Из 60 проб пищевых продуктов, взятых на лабораторные исследования в кафе, ресторанах, магазинах, 7% не соответствовали требованиям нормативов по микробиологическим показателям. Нарушения, выявленные практически на каждом предприятии, стали основанием для составления протоколов.

В кафе «Мираж», ирландском пабе «Лимерик», гипермаркете «Поляна» , кафе «Пекин» и других предприятиях торговли и общепита выявлены следующие нарушения: нарушение поточности технологических процессов, что создаёт угрозу риска загрязнения блюд, отсутствие термометров в холодильнике и морозильных камерах цехов для приготовления пиццы, суши и роллов, реализация товаров без необходимой информации об их изготовителях, отсутствие гигиенической подготовки и аттестации у персонала, несоблюдение работниками правил личной гигиены.

По результатам проверок специалистами Управления составлено 84 протокола об административных правонарушениях, за которые виновные оштрафованы на общую сумму в 50000 рублей, рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора РХ.

 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Абакана: В Хакасии встретили Новый год по местному календарю

В Хакасии встретили Новый год по местному календарю

25 Марта 2019 г.
В минувшую субботу на республиканском ипподроме в Абакане жители Республики Хакасия встретили Новый год по хакасскому календарю. Зрители увидели театрализованный обряд «Дарение фламинго». По хакасским традициям, увидеть пролетающих фламинго считалось большим счастьем. Охотни...
Новости Абакана: Угольные терминалы перенесут из Абакана

Угольные терминалы перенесут из Абакана

19 Марта 2019 г.
Глава республики Валентин Коновалов поручил решить проблему с угольной пылью в городе
Новости Абакана: Поиск пропавших туристов в Хакасии привел к делу об убийстве

Поиск пропавших туристов в Хакасии привел к делу об убийстве

11 Декабря 2018 г.
Пока удалось найти только снегоходы и временное убежище четырех туристов
Новости Абакана: Лучшие комбайнеры Хакасии работают на технике Ростсельмаш 

Лучшие комбайнеры Хакасии работают на технике Ростсельмаш 

27 Ноября 2018 г.
23 ноября в абаканском дворце молодежи наградили передовиков жатвы-2018
Новости Абакана: В Хакасии завершилось голосование во втором туре выборов главы республики

В Хакасии завершилось голосование во втором туре выборов главы республики

11 Ноября 2018 г.
Явка оказалась больше, чем по итогам первого тура
Новости Абакана: На выборах главы Хакасии проголосовало 14,65% избирателей

На выборах главы Хакасии проголосовало 14,65% избирателей

11 Ноября 2018 г.
Республиканский избирком озвучил данные о явке на 12:00
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: Сибирский полпред попросил не отключать хакасских должников «МРСК Сибири»

Сибирский полпред попросил не отключать хакасских должников «МРСК Сибири»

23 Апреля 2019 г.
В правительстве республики утверждают, что делают все возможное для решения проблемы
Новости Абакана: Энергетики возобновили отключения предприятий хакасских коммунальщиков

Энергетики возобновили отключения предприятий хакасских коммунальщиков

23 Апреля 2019 г.
В «МРСК Сибири» обвинили руководство республики в бездействии в решении проблемы долгов
Rss_45