Рынок Хакасии насытят местной рыбой

Главная Общество
Республика Хакасия
12:55 21 Сентября 2012
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

Как отмечает Глава Хакасии Виктор Зимин: «Важно, в первую очередь насытить местный рынок качественной и самое главное - недорогой рыбой, цена которой должна устраивать местных потребителей. Это важнейшее условие для того, чтобы в дальнейшем выйти с конкурентоспособными продуктами на рынок соседних регионов».

Реальным шагом в исполнении поставленной задачи должно стать бесперебойное производство рыбопосадочного материала внутри республики. Согласно отчета отдела рыболовства, рыбоводства и аквакультуры Министерства сельского хозяйства и продовольствия Хакасии рыбоводческое хозяйство «Русское подворье» приобрело маточное стадо линя - 140 голов репродуктивной рыбы, которая будет размножаться как естественным путем, так и в инкубационных условиях.

«При наличии соответствующего маточного стада можно в один тур получать и подращивать по 500 тысяч личинок линя. Если он будет нереститься порционно, как в естественных условиях и инкубация будет проходить в 3 тура, то для потребностей рыбоводческой отросли республики потребуется всего около 20-30 самок», - рассказывает начальник отдела рыболовства, рыбоводства и аквакультуры Виктор Коптев.

Линь имеет прекрасные товарные свойства. Специалисты Минсельхозпрода республики отмечают, что линь может занять достойное место в рыборазведении Хакасии. При хорошей кормовой базе масса подросшей товарной рыбы может достигать до 5 кг. Линя можно разводить в прудах и в поликультуре с карпом, карасем, растительноядными рыбами. Мясо линя обладает высокими вкусовыми качествами и ценным биохимическим составом. Ещё одно свойство по достоинству могут оценить хозяйки. В отличие от карася и карпа в мясе линя отсутствуют мелкие косточки, эта особенность делает рыбу привлекательной для включения в меню столовых школьных и дошкольных учреждений.
 

В статье упоминаются:
Персоны: Зимин Виктор

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Абакана: Абакан продержался без отопления только неделю

Абакан продержался без отопления только неделю

13 Мая 2019 г.
Из-за похолодания в столицу Хакасии вернули отопление
Новости Абакана: В Хакасии встретили Новый год по местному календарю

В Хакасии встретили Новый год по местному календарю

25 Марта 2019 г.
В минувшую субботу на республиканском ипподроме в Абакане жители Республики Хакасия встретили Новый год по хакасскому календарю. Зрители увидели театрализованный обряд «Дарение фламинго». По хакасским традициям, увидеть пролетающих фламинго считалось большим счастьем. Охотни...
Новости Абакана: Угольные терминалы перенесут из Абакана

Угольные терминалы перенесут из Абакана

19 Марта 2019 г.
Глава республики Валентин Коновалов поручил решить проблему с угольной пылью в городе
Новости Абакана: Поиск пропавших туристов в Хакасии привел к делу об убийстве

Поиск пропавших туристов в Хакасии привел к делу об убийстве

11 Декабря 2018 г.
Пока удалось найти только снегоходы и временное убежище четырех туристов
Новости Абакана: Лучшие комбайнеры Хакасии работают на технике Ростсельмаш 

Лучшие комбайнеры Хакасии работают на технике Ростсельмаш 

27 Ноября 2018 г.
23 ноября в абаканском дворце молодежи наградили передовиков жатвы-2018
Новости Абакана: В Хакасии завершилось голосование во втором туре выборов главы республики

В Хакасии завершилось голосование во втором туре выборов главы республики

11 Ноября 2018 г.
Явка оказалась больше, чем по итогам первого тура
Rss_45