Телеканал «Russian Travel Guide» предложил зрителям национальную Хакасскую кухню

Главная Общество
Республика Хакасия
14:26 24 Августа 2010
Автор: САН-Абакан
версия для печати Ico_print

Хакасские национальные блюда — так называется очередная серия, которая недавно была показана на телеканале «Russian Travel Guide».

Этим летом популярный телеканал совместно с работниками Минспорттуризма Хакасии провели в республике около 20 съемочных дней.

Работа проходила в Ширинском, Аскизском, Таштыпском, Орджоникидзевском районах. В городах Абакане, Саяногорске, Черемушках и др.

Отметим, что фильм «Хакасские национальные блюда» можно скачать бесплатно. В фильме подробно рассказывается о том как можно приготовить четыре популярных блюда хакасской кухни: «бог», «мюн», «потхы» и «талкан».

Кассета с фильмом сопровождается следующими словами:

"Республика Хакасия расположена в южной части Сибири, на заливных лугах Хакасско-Минусинской котловины. Благодаря плодородным землям хакасы всегда умели украсить свой стол самыми разнообразными яствами: от легких молочных напитков до сытных мясных блюд и всевозможных сладостей. Баранина — самый распространенный вид мяса в Хакасии. До сих пор представление о достатке в семье всязывается с возможностью ежедневно есть мясо, причем, по уверению хакасов, мясо им никогда не приедается. Разделка приготовленного мяса — это целый ритуал. Разные части предназначены для разных членов семьи или гостей. Например, бараньи уши подают сыновьям, чтобы слушались старших. Об этих и многих других культурно-кулинарных традициях узнал ведущий Андрей Иванов. А также научился готовить несколько хакасских блюд и послушал, о чем поется в хакасских песнях..."

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Абакана: В Хакасии встретили Новый год по местному календарю

В Хакасии встретили Новый год по местному календарю

25 Марта 2019 г.
В минувшую субботу на республиканском ипподроме в Абакане жители Республики Хакасия встретили Новый год по хакасскому календарю. Зрители увидели театрализованный обряд «Дарение фламинго». По хакасским традициям, увидеть пролетающих фламинго считалось большим счастьем. Охотни...
Новости Абакана: Угольные терминалы перенесут из Абакана

Угольные терминалы перенесут из Абакана

19 Марта 2019 г.
Глава республики Валентин Коновалов поручил решить проблему с угольной пылью в городе
Новости Абакана: Поиск пропавших туристов в Хакасии привел к делу об убийстве

Поиск пропавших туристов в Хакасии привел к делу об убийстве

11 Декабря 2018 г.
Пока удалось найти только снегоходы и временное убежище четырех туристов
Новости Абакана: Лучшие комбайнеры Хакасии работают на технике Ростсельмаш 

Лучшие комбайнеры Хакасии работают на технике Ростсельмаш 

27 Ноября 2018 г.
23 ноября в абаканском дворце молодежи наградили передовиков жатвы-2018
Новости Абакана: В Хакасии завершилось голосование во втором туре выборов главы республики

В Хакасии завершилось голосование во втором туре выборов главы республики

11 Ноября 2018 г.
Явка оказалась больше, чем по итогам первого тура
Новости Абакана: На выборах главы Хакасии проголосовало 14,65% избирателей

На выборах главы Хакасии проголосовало 14,65% избирателей

11 Ноября 2018 г.
Республиканский избирком озвучил данные о явке на 12:00
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: Власти Хакасии обсудят развитие Саяногорска

Власти Хакасии обсудят развитие Саяногорска

17 Апреля 2019 г.
В республике решили возобновить советы развития Хакасии
Rss_45