В Абакане посетитель кафе отравился шаурмой

Главная Происшествия
Абакан
17:40 10 Сентября 2014
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В кафе одного из торговых центров Абакана после употребления шаурмы, одному из потребителей понадобилась срочная медицинская помощь.

Напомним, что по действующему законодательству открытие предприятия любого вида деятельности, в том числе и общественного питания, проходит в уведомительном порядке. То есть предпринимателю при этом достаточно уведомить надзорный орган, чтобы потом только через 3 года подвергнуться плановой проверке.

При существующем уведомительном порядке, как показывают контрольно – надзорные мероприятия Управления Роспотребнадзора, в павильонах, киосках, закусочных и других подобных предприятиях общественного питания, нарушения санитарных норм и правил на пищеблоках, - не редкость. Однако в ТЦ «Калина» пункт приготовления и реализации шаурмы побил все рекорды по количеству выявленных нарушений СанПиН и Технического регламента Таможенного союза.

«Весь, так называемый, кулинарный процесс осуществлялся на 4 квадратных метрах, где ютятся стол с витриной для готовой продукции, жарочная поверхность, три бытовых холодильника, моечная раковина и навесной стеллаж, - рассказывает главный специалист – эксперт Роспотребнадзора Хакасии Наталья Новицкая, – В помещении, кишащем мухами, в одной раковине персонал обрабатывает и моет овощи, мясо, птицу, посуду, кухонный инвентарь»

По микробиологическим показателям в пробах готовой продукции и в нарезанных овощах, используемых в качестве ингредиента для шаурмы, выявлено превышение предельно допустимых уровней колиформных бактерий и кишечной палочки.

В итоге в отношении владельца заведения возбуждено три административных дела. Два из них переданы для рассмотрения в суд.
 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Абакана: Экс-замглавы казначейства в Хакасии осужден за разглашение банковской тайны

Экс-замглавы казначейства в Хакасии осужден за разглашение банковской тайны

12 Февраля 2018 г.
Вячеслав Гитер передал своему брату информацию о банковских операциях двух компаний
Новости Абакана: Экс-руководитель администрации Хакасии отправится в колонию за хранение боеприпасов

Экс-руководитель администрации Хакасии отправится в колонию за хранение боеприпасов

1 Февраля 2018 г.
Полковник запаса ФСБ хранил дома патроны для пистолетов и автоматов
Новости Абакана: В Хакасии возбудили уголовное дело после отравления воспитанников детсада

В Хакасии возбудили уголовное дело после отравления воспитанников детсада

17 Января 2018 г.
Об этом инциденте стало известно 15 декабря
Новости Абакана: Два человека погибли в результате схода лавины в Хакасии

Два человека погибли в результате схода лавины в Хакасии

15 Января 2018 г.
Один из погибщих — житель Сургута, один – из Красноярского края
Новости Абакана: Причины отравления воспитанников детсада в Хакасии выяснит проверка

Причины отравления воспитанников детсада в Хакасии выяснит проверка

15 Декабря 2017 г.
Инцидент произошел накануне в селе Бея
Новости Абакана: Село в Хакасии осталось без воды из-за коммунальной аварии

Село в Хакасии осталось без воды из-за коммунальной аварии

13 Декабря 2017 г.
Новое оборудование будет доставлено из Красноярска 14 декабря
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: Реконструкцию железнодорожного вокзала в Абакане планируют начать в 2019 году

Реконструкцию железнодорожного вокзала в Абакане планируют начать в 2019 году

21 Февраля 2018 г.
Предварительный объем инвестиций составляет 86 млн рублей
Rss_45