В Абакане посетитель кафе отравился шаурмой

Главная Происшествия
Абакан
17:40 10 Сентября 2014
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В кафе одного из торговых центров Абакана после употребления шаурмы, одному из потребителей понадобилась срочная медицинская помощь.

Напомним, что по действующему законодательству открытие предприятия любого вида деятельности, в том числе и общественного питания, проходит в уведомительном порядке. То есть предпринимателю при этом достаточно уведомить надзорный орган, чтобы потом только через 3 года подвергнуться плановой проверке.

При существующем уведомительном порядке, как показывают контрольно – надзорные мероприятия Управления Роспотребнадзора, в павильонах, киосках, закусочных и других подобных предприятиях общественного питания, нарушения санитарных норм и правил на пищеблоках, - не редкость. Однако в ТЦ «Калина» пункт приготовления и реализации шаурмы побил все рекорды по количеству выявленных нарушений СанПиН и Технического регламента Таможенного союза.

«Весь, так называемый, кулинарный процесс осуществлялся на 4 квадратных метрах, где ютятся стол с витриной для готовой продукции, жарочная поверхность, три бытовых холодильника, моечная раковина и навесной стеллаж, - рассказывает главный специалист – эксперт Роспотребнадзора Хакасии Наталья Новицкая, – В помещении, кишащем мухами, в одной раковине персонал обрабатывает и моет овощи, мясо, птицу, посуду, кухонный инвентарь»

По микробиологическим показателям в пробах готовой продукции и в нарезанных овощах, используемых в качестве ингредиента для шаурмы, выявлено превышение предельно допустимых уровней колиформных бактерий и кишечной палочки.

В итоге в отношении владельца заведения возбуждено три административных дела. Два из них переданы для рассмотрения в суд.
 

На эту тему
Sibnovosti.ru на Facebook Следи за новостями в группе Sibnovosti.ru на Facebook
Новости Абакана: Искавшие двух пропавших туристов хакасские спасатели неожиданно нашли трех

Искавшие двух пропавших туристов хакасские спасатели неожиданно нашли трех

4 Июня 2018 г.
Туристы потерялись при восхождении на гору Борус
Новости Абакана: В Хакасии сгорел дискаунтер «Светофор»

В Хакасии сгорел дискаунтер «Светофор»

31 Мая 2018 г.
Жертв и пострадавших нет
Новости Абакана: В интернете появилось видео падения самолета в Хакасии

В интернете появилось видео падения самолета в Хакасии

22 Апреля 2018 г.
В результате крушения легкомоторного самолета погибли два человека
Новости Абакана: В Хакасии два человека погибли при падении легкомоторного самолета

В Хакасии два человека погибли при падении легкомоторного самолета

22 Апреля 2018 г.
На борту самолета находились пилот и пассажир
Новости Абакана: Экс-замглавы казначейства в Хакасии осужден за разглашение банковской тайны

Экс-замглавы казначейства в Хакасии осужден за разглашение банковской тайны

12 Февраля 2018 г.
Вячеслав Гитер передал своему брату информацию о банковских операциях двух компаний
Новости Абакана: Экс-руководитель администрации Хакасии отправится в колонию за хранение боеприпасов

Экс-руководитель администрации Хакасии отправится в колонию за хранение боеприпасов

1 Февраля 2018 г.
Полковник запаса ФСБ хранил дома патроны для пистолетов и автоматов
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: Завод по производству детского питания планируют открыть в Хакасии

Завод по производству детского питания планируют открыть в Хакасии

17 Июля 2018 г.
Начать строительство цеха по производству смесей для детского питания планируется уже в этом году
Новости Абакана: Росавтодор разработает единый стандарт размещения рекламных щитов вдоль дорог

Росавтодор разработает единый стандарт размещения рекламных щитов вдоль дорог

13 Июля 2018 г.
Сейчас в России такие нормативные документы отсутствуют
Rss_45