В Абакане посетитель кафе отравился шаурмой

Главная Происшествия
Абакан
17:40 10 Сентября 2014
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В кафе одного из торговых центров Абакана после употребления шаурмы, одному из потребителей понадобилась срочная медицинская помощь.

Напомним, что по действующему законодательству открытие предприятия любого вида деятельности, в том числе и общественного питания, проходит в уведомительном порядке. То есть предпринимателю при этом достаточно уведомить надзорный орган, чтобы потом только через 3 года подвергнуться плановой проверке.

При существующем уведомительном порядке, как показывают контрольно – надзорные мероприятия Управления Роспотребнадзора, в павильонах, киосках, закусочных и других подобных предприятиях общественного питания, нарушения санитарных норм и правил на пищеблоках, - не редкость. Однако в ТЦ «Калина» пункт приготовления и реализации шаурмы побил все рекорды по количеству выявленных нарушений СанПиН и Технического регламента Таможенного союза.

«Весь, так называемый, кулинарный процесс осуществлялся на 4 квадратных метрах, где ютятся стол с витриной для готовой продукции, жарочная поверхность, три бытовых холодильника, моечная раковина и навесной стеллаж, - рассказывает главный специалист – эксперт Роспотребнадзора Хакасии Наталья Новицкая, – В помещении, кишащем мухами, в одной раковине персонал обрабатывает и моет овощи, мясо, птицу, посуду, кухонный инвентарь»

По микробиологическим показателям в пробах готовой продукции и в нарезанных овощах, используемых в качестве ингредиента для шаурмы, выявлено превышение предельно допустимых уровней колиформных бактерий и кишечной палочки.

В итоге в отношении владельца заведения возбуждено три административных дела. Два из них переданы для рассмотрения в суд.
 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Абакана: В Хакасии ликвидируют возгорание на полигоне ТБО

В Хакасии ликвидируют возгорание на полигоне ТБО

26 Июля 2018 г.
На полигоне работает 25 единиц техники
Новости Абакана: Катамаран с шестью людьми перевернулся на горной реке в Хакасии

Катамаран с шестью людьми перевернулся на горной реке в Хакасии

25 Июля 2018 г.
На борту катамарана находились двое детей
Новости Абакана: Искавшие двух пропавших туристов хакасские спасатели неожиданно нашли трех

Искавшие двух пропавших туристов хакасские спасатели неожиданно нашли трех

4 Июня 2018 г.
Туристы потерялись при восхождении на гору Борус
Новости Абакана: В Хакасии сгорел дискаунтер «Светофор»

В Хакасии сгорел дискаунтер «Светофор»

31 Мая 2018 г.
Жертв и пострадавших нет
Новости Абакана: В интернете появилось видео падения самолета в Хакасии

В интернете появилось видео падения самолета в Хакасии

22 Апреля 2018 г.
В результате крушения легкомоторного самолета погибли два человека
Новости Абакана: В Хакасии два человека погибли при падении легкомоторного самолета

В Хакасии два человека погибли при падении легкомоторного самолета

22 Апреля 2018 г.
На борту самолета находились пилот и пассажир
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Абакана: Хакасские муниципалитеты получат субсидии для разблокировки счетов

Хакасские муниципалитеты получат субсидии для разблокировки счетов

18 Октября 2018 г.
Верховный совет республики добавил в бюджет 2018 года 3,77 млрд рублей
Новости Абакана: Для хакасских бизнесменов создадут Центр поддержки экспорта

Для хакасских бизнесменов создадут Центр поддержки экспорта

17 Октября 2018 г.
Он появится в 2019 году на базе Фонда развития Хакасии
Rss_45